Pareiškėjas: Vietos veiklos grupė „Pajūrio kraštas“.
Partneriai: Asociacija „Lamatos žemė“, Plungės rajono savivaldybės vietos veiklos grupė, Kretingos rajono kaimo plėtros asociacija, Šilalės rajono partnerystės vietos veiklos grupė.
Projekto tikslas – sukurti penkių partnerių neformalią partnerystės grupę, tampant bendra jungtimi tarp vietos augintojų, perdirbėjų ir vartotojų, skatinančia aukštesnės pridėtinės vertės ir geresnės kokybės produktų gaminimą ir trumpųjų maisto grandinių organizavimą kiekvieno projekto partnerio teritorijoje.
Projektas skirtas šioms tikslinėms grupėms:
- Projekto partnerių teritorijose veikiantys smulkieji ūkininkai;
- Maisto produktų perdirbėjai;
- Jauni žmonės iki 40 metų.
Projekto rezultatų poveikis tikslinėms grupėms:
- Potencialūs pareiškėjai įgys teorinių bei praktinių žinių bendradarbiavimui ir kooperacijai, trumpųjų maisto grandinių kūrimui;
- Sukurti vietos išteklių žemėlapiai padės lengviau identifikuoti kokie smulkūs augintojai ir gamintojau veikia projektų partnerių teritorijose, nes nėra apie juos surinkta jokių statistinių duomenų;
- Pasiryžusiems kurti trumpąsias maisto grandines bus lengviau surasti tinkamus partnerius bendradarbiavimui;
- Parengtas maisto grandinių organizavimo tvarkos aprašas palengvins maisto grandinių organizavimą, taupys laiką ir padrąsins kooperuotis;
- Surengtos konferencijos paskleis žinią visuomenei ir paskatins diskusijas apie bendradarbiavimo galimybes, sveikesnį, kaimynystėje užaugintą ir pagamintą maistą, kurį „galima valgyti“. Konferencijose dalyvaus ne tik tie, kurie mokysis, bet platesnis ūkininkų ir perdirbėjų ratas. Bus kviečiami ir „valgytojai“ – kaip galutiniai grandinės dalyviai. To pasėkoje tikimės, kad ateityje atsiras ir „Valgytojų bendruomenės“. Jauni žmonės iki 40 metų bus paskatinti imtis inovatyvios veiklos.
